Gateau à l'Ananas

Voici un gâteau que j'affectionne tout particulièrement : c'est le gâteau à l'ananas. Le montage se fait de manière inversé dans un moule en verre pyrex de préférence au fond duquel on répartit le caramel puis on dispose les tranches d'ananas et enfin on verse la préparation de gâteau par dessus. Une fois le gateau cuit et refroidi on le retourne sur le plat de service délicatement et voilà le résultat.

Pour la déco, quelques cerises confites et badigeonner d'un sirop de sucre aromatisé au rhum vieux.

Un délice !

A bientôt.
MissChococake !