Bonsoir, voici le gateau que j'ai réalisé pour les 30 ans de l'une de mes collègues début octobre. C'est un gâteau pain doux recouvert de pâte à sucre blanche. Les décors et fleurs sont en pâte à sucre colorée en violet et sont agrémentés de boules argentées. Le défi était de pouvoir réaliser une ballerine. Je l'ai réalisée en pâte à sucre et à l'aide des moules personnage de chez PME Sugarcraft. C'était ma première, et j'ai eu beaucoup de difficultés : mais vous aurez le détail dans un autre post, je n'en dis pas plus.
A bientôt.
Misschococake !